Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.
 
Geïnspireerd door de smaken van de hele wereld

Streetfood menu

De meest smakelijke reis

Albatros streetfood menu

Een toegankelijke keuken voor ieders portemonnee. Wel zo fijn in deze tijd, toch? Je kunt het dus zo gek maken als je wilt. Alle gerechten zijn wat kleiner van portie, maar groot genoeg om te kunnen delen. Samen delen en beleven staat hier centraal. Zet je hele tafel vol en maak samen een mooie culinaire reis langs verschillende landen. Of stel je eigen menu samen want het kan zomaar te lekker zijn om te delen ;).

Wanneer je op de Albatros komt omring je jezelf in een zee van wereldgerechten samen met een uniek interieur.

Waarom alleen ‘s middags kunnen kiezen voor een sandwich terwijl je eigenlijk liever die heerlijke taco met verse tonijn of de lavacake van Parmazaanse kaas wilt kiezen? Precies daarom serveert de Albatros alle gerechten de gehele dag door. Of je nu komt voor een lunch, een borrel of een diner. Je kunt kiezen uit maar liefst 30 gerechten die stuk voor stuk huisgemaakt zijn. Geen massaproductie maar aandacht en passie voor smaak. En dat ga je proeven!

Goed nieuws voor de vegetariërs: veertig procent van de menukaart is vegetarisch of vegan.

Zet je tafel vol met 

DE WERELDREIS

10 verschillende landen

Verschillende gangen

Samen delen, samen proeven

Kwalitatief & verrassend

34,95 p.p.

Vol wereldse gerechten

STREETFOOD MENU

STARTERS

  • Emping met dip (v)

    3,5

    Krokante emping van de melindjoe-boom | pinda dip naar receptuur van oma // Indonesië
  • Flatbread (v)

    3,7

    ovengebakken | geroosterde knoflook dip // Libanon
  • Guacamole (v) (DIY)

    6,5

    Avocado | tomaat | rode ui | rode peper | limoen | nacho's // Mexico
  • Nacho’s jackfruit (v)

    7

    Langzaam gegaard jackfruit | ketjap glaze | five spices | red meat radijs // Mexico
  • Nacho’s pulled pork

    7,5

    Langzaam gegaard varkensvlees | onze bekende barbecuesaus | crème fraîche | 2 jaar oude kaas // North-Carolina US

VIS

  • Saengseon Hoe

    10,7

    Sashimi van makreel | yuzumayonaise | gekonfijte kweepeer // Taiwan
  • Lollypop tonijn

    12,8

    Verse tonijn | hoisin | crumble van furikake | sumac-limoenmayonaise // China
  • Zalm & rivierkreeft

    9,2

    Verse zalmmousse | rivierkreeft | spinaziepoeder | citrusparels | dille | kroepoek // Frankrijk
  • Gamba al ajillo

    11,3

    Knoflookolie | tomatenbrood // Spanje
  • Pietermanfilet

    12,5

    Parelgortrisotto | sinaasappelsaus | crumble van dille // Nederland

VEGA

  • Caprese bonbons (V)

    7,9

    Bonbon van mozzarella | geglaceerd met tomaat | krokante bascilicum | balsamico-olie | tomberry | crumble van Parmigiano Reggiano en olijf // Italië
  • Som Tam (V)

    7,8

    Salade | glasnoodles | papaya | pinda kletskop | verse groenten | krokante rijst // Thailand
  • Pita hummus & feta (v)

    8,2

    Pita | tomatenhummus | gemarineerde feta | yoghurtdressing | gerookte amandel // Griekenland
  • Italian lavacake (v)

    6,5

    Taartje van Parmezaanse kaas | balsamico aceto met peer | hazelnoot nougatine | truffel tapenade // Italië
  • Taco met Jackfruit (v)

    8,8

    Langzaam gegaard jackfruit | zachte taco | crumble van ui| krokante polenta // Mexico
  • Gobi manchurian (v)

    6

    Krokante bloemkool | limoen-gember beslag | pittige zoetzure tomatensaus // India
  • Gyoza (V)

    6,8

    Paksoi | radijs | aardappel | witte kool | champignon | gepofte quinoa | gerookte amandel | sesammayonaise
  • Papas arrugadas con mojo (V)

    5,9

    Tapas krieltjes uit de oven | originele kruidige mojo saus | oude kaas // Canarische eilanden
  • Vega meatloaf (v)

    9,2

    Vegetarisch gehakt | barbecuesaus | pastinaakcrème met witte chocolade | groentenchips // Duitsland
  • Boa buns jackfruit (v)

    11,4

    Gestoomde boa buns | langzaam gegaard jackfruit | ketjap glaze | five spices | redmeat radijs // Taiwan

VLEES

  • Gyoza kip

    6,8

    Dumplings met kip | gepofte quinoa | gerookte amandel | sesammayonaise // Japan
  • Carpaccio

    8,8

    Rundvlees Boeuf Nature | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | gerookte amandel | oude kaas // Italië
  • Onze Pata Negra

    9,4

    Hollandse Bonte Bentheimer ham | 18 maanden gerijpt | focaccia | olijf | gel van balsamico | crumble van parmezaanse kaas // Nederland
  • Chicken yassa

    7,4

    Krokante gekruide kippendij | spicy-limoenmayonaise | uiencompote | pittige zoetzure tomatensaus // Senegal
  • Trio van kroket

    7,5

    Rode curry | rendang | vegetarische rendang | spicy-limoenmayonaise // Indonesië
  • Chicken burgers

    7,4

    Mini brioche | crispy chicken | tomaat | komkommer | cheddar cheese | spicy mayo // Verenigde staten
  • Rib fingers

    12,5

    Langzaam gegaard rundvlees van Boeuf nature | glaze van cherry cola | hazelnoot nougatine | sambal badjak mayonaise // Verenigde staten
  • Bao bun buikspek

    9,5

    Gestoomde bao buns | langzaam gegaard buikspek | glaze van ketjap | five spices | redmeat radijs // Korea
  • Taco rendang

    8,4

    Rendang van kippendij | zachte taco | crumble van ui | krokante polenta // Indonesië

DESSERTS & SPECIALS

  • proeverij

    8,9

    All homemade: Cheesecake | tiramisu | crème brûlée
  • Kaas

    11,5

    Selectie van vier kazen | perencompote | notenbrood
  • Koffie compleet

    10

    Koffie of thee naar keuze | selectie van friandises | limoncello
  • Sea shanti martini

    12

    Baileys | vodka | gezouten karamel
  • Espresso Martini

    11,5

    Kahlua – vodka – espresso
  • friandises

    6,9

    Selectie van drie friandises | borreltje limoncello
Ook perfect voor grotere groepen!

ZORG DAT JE DE BOOT NIET MIST!

Reserveer nu jouw tafel en kom genieten van wereldse smaken in een unieke ambiance!